御塩殿・荒塩づくり ２

塩づくりは３１日朝から１日の夕方まで
ぶっとおしで、やってます

さて、みそかの夕方６時ごろ覗いてみると
いだし場の荒塩を俵につめるところでした

俵は麦藁と稲藁を半々に編んだもの
麦藁をつたい苦汁がよく流れるのだそう

そして、日付の変わる夜１２時手前

釜ではちょうど荒塩が焚きあがったところ

こちらは鹹水を貯蔵する御塩汲入所
ここから樽に入れ、釜へと運びます


釜にたっぷり鹹水がはいりました
濃度によって炊きあがる時間は変わり
今回は約４時間後が目安
明け方４時、です
それまで煙がたちこめる中
みなで御塩の守、です


できた荒塩をチェック中！
荒いけど白くできたなぁと
笑顔で安心の塩名人二人

御塩殿・荒塩づくり

心配そうに見つめるその先には・・・

御火を鑽ります

小雨で湿度高し・・・
たいへんです・・・
見てるだけで
腕が腱鞘炎になりそう


ようやくついた！


竃に火をくべます

鹹水を御塩焼所で炊き上げて
荒塩を作ります（御塩焼き)


荒塩を作る建物は、切り妻作りの古代建築
萱葺の天地根元造りです

波音がかすかに聞こえる静けさの中
煙の立ち込める暑く厳しい作業です


御塩汲入所は鹹水を貯蔵する所

今年はからっと晴れない天気ばかりで
少なかったようです