お泊りはそれぞれの御師の館へ…
御師…
いまで言うツアーコンダクター
といえるでしょうか
これだけで一つのネタになるので…
…次回ネタにとっておきましょうか(^ ^)
長旅を終え，初めて迎える伊勢での夜は
そりゃもう豪華な食事でもてなされてそうです
例の『西垣晴次著：お伊勢まいり／岩波新書』より
またまた抜粋いたしまする
記録に残っているのは
善九太夫という御師のところの料理です
時は宝暦二年（1752年）
さてその中身ですが…
一の膳
金柑・大根・さより・きくらげ・ボウフウ（セリ科の植物）・栗のなます，タコとゼンマイ銀杏の煮物，赤貝・煮染の割物，豆腐・フキ・青味の汁，鴨の羽盛に鮭
二の膳
海老の舟盛，亀足，カマボコ，焼杉として山の芋・椎茸・うど，二の汁はアイナメ，大猪口は青あえ・うど・いか・それに塩山椒
三の膳
梅干，貝焼，あわび，刺身はいり酒酢と鯉，香の物は奈良漬と大根，春箏はたけのこ・花芋・うど・レンコン，水の物は伊勢海苔・カキ・トサカ・カブロボネ，お重は梅麩，すし鯛はこけらとたで，酒吸物は白魚と海苔，吸物は鯛と山椒の芽，なし物（塩辛）は味味噌とトコブシ，三の汁は昆布と恵比寿鯛，それに大鉢にうどで牡丹を形どったものなどが飾られる。
最後はうどんと豆腐の吸物がでる。
なかにはよくわからぬものもあるが，たいへん豪華な料理だったことは確かであり…
なんだか知らんけど
めっちゃ豪華な食事ですね
これらを夜半までかかって食したそうです
もちろん酒も入るし
さぞかし賑やかな場だったに違いありません
（これだけの料理，いっぺん食ってみたいなぁ…）
（いや食い切れるかな…）
さらに，この記録の中には
「伊勢はことのほか賑やかで，幾度も参宮したい気持ちがおこり恋しくなる」
という記録者の思いも書かれているそうです
正月の伊勢神宮参拝で賑わう伊勢の街
その現在にまで至る賑わいの裏には
先人達のおもてなし，振る舞いの心意気があった…
ということでしょうか
